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新型牛仔洗水方法研究

漆酶是一種含銅多酚氧化酶，能催化酚類物質的氧化還原反應，漆酶的氧化底物極為廣泛，包括酚類及其衍生物、芳胺及其衍生物、芳香羧酸及其衍生物等。
漆酶能提供電子，因而具有非常廣的基質專一性，通過提取孤電子，能催化去除單酚或多酚上鄰位或對位上羥基取代基或芳香胺上的氫原子，導致生成自由基，進而能參與很多反應。研究結果顯示，漆酶催化氧化不溶性的靛藍染料，生成靛紅（吲哚-2,3-二酮），然后進一步降解為2－氨基苯甲酸。采用一種介體化合物，一般為低分子有機化合物，可增強漆酶的作用，在此介體中，漆酶更易接近不溶性的靛藍分子，更快速地攻擊靛藍分子，靛藍分子在漆酶的作用下降解，起褪色作用，從而改變了靛藍染色牛仔布的外觀。
基于上述原理，漆酶在牛仔洗水中的應用有兩方面：
1．替代或部份替代纖維素酶進行“酵素洗”。與纖維素酶的作用機理不同，漆酶是針對靛藍染料作用的，故而，有效避免了因纖維損傷而出現(xiàn)的磨破現(xiàn)象。另外漆酶洗法賦予制品一種全新的外觀，全新的風格和獨特的整理效果。
2．替代次氯酸鹽漂洗。傳統(tǒng)的氯漂在洗滌過程控制困難，重現(xiàn)性也差，同時，次氯酸鹽對纖維的損傷和對設備及操作者的傷害是氯漂存在的嚴重缺陷，與潮流倡導的“綠色生產”相悖。利用漆酶對靛藍染料的專一性和高效性，用漆酶進行漂洗可達到以下效果：
2.1賦予制品全新的外觀、全新的風格和獨特的整理效果。
2.2增強制品的磨洗程度，提供快速的磨洗工藝。
2.3保持最佳強力的牛仔整理工藝。
2.4易控制，重現(xiàn)性好。
2.5綠色生產
漆酶是一種新型酶種，在紡織業(yè)的應用潛力巨大，期望與廣大牛仔洗水界的技術精英門一起探討，使最新的生物技術在傳統(tǒng)的牛仔行業(yè)中得到有效應用，提升牛仔的永恒魅力，更好滿足需求。