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　牛仔服裝水洗整理工藝由傳統(tǒng)的漂洗、石磨發(fā)展到酶洗、石磨等，當(dāng)今較為流行的有牛仔服裝的纖維素酶石磨整理、生物拋光整理和純棉服裝的免燙整理等?，F(xiàn)將各工序工藝配方及操作要求分述如下。
　?、偻藵{。
　　退漿的目的是去除服裝上的漿料，以利于后加工有良好的生產(chǎn)條件。由于牛仔布大多用淀粉或變性淀粉漿料，所以可用淀粉酶進行退漿。常用退漿工藝配方 (以每升計)：BF--7658淀粉酶1～2g，食鹽2--5g，滲透劑1～2g，冰醋酸0.5～1.5mL，柔軟劑0--2g。工藝條件：pH值 6～7，浴比1：10—15，溫度50～60C，時間30min。因牛仔布上通常殘留堿，退漿浴中加入醋酸，調(diào)節(jié)pH值6～7，使BF--7658淀粉酶發(fā)揮最佳性能。加入柔軟劑是為了某些厚重牛仔布在退漿過程中產(chǎn)生條痕。
　　②纖維素酶石磨整理。
　　纖維素酶是由單一霉菌種發(fā)酵而成，它能使纖維素表面水解，部分生成短鏈多醣和葡萄糖一類水溶性產(chǎn)物。由于牛仔布染整僅染于纖維表面，纖維素酶在部分水解纖維素表面的同時，除掉了附于纖維表面的染料。根據(jù)在石磨水洗過程中對水洗浴的pH值的要求，將纖維素酶分為酸性纖維素酶和中性纖維素酶。酸性纖維素酶的最佳使用效果pH值為4.5--5.5(對pH值較敏感，售價較低)。中性纖維素酶的最佳使用效果pH值為6～8(對pH值較穩(wěn)定，售價較高)。
　　工藝條件：纖維素酶1.0％～1.5％(對衣物重量)，pH值4.5～5.5(酸性酶)，6～8(中性酶)，處理時間45～120min，溫度 50～60C，浮石用量0～0.5kg／kg衣物(根據(jù)泛舊程度而定)，浴比1：10～15。用纖維素酶進行石磨水洗，可大大減少浮石用量(僅用原浮石用量的25％左右)，甚至可不用浮石。同時可增加水洗機的洗衣容量，減輕環(huán)境污染。由于衣物上浮石粉磨的減少，洗后衣物手感明顯柔軟、自然、色澤亮麗。在石磨水洗過程中，脫落在水洗浴中的靛藍染料，在pH為6以下，有明顯的返沾色現(xiàn)象，而導(dǎo)致牛仔布縫含嵌線和內(nèi)口袋材料變藍，整理后的藍／白對比風(fēng)格減少。當(dāng)水洗浴中pH在7以上時，返沾色現(xiàn)象將明顯減少。故中性纖維素酶適用于高品位服裝整理。酸性纖維素酶則可用于低品位和各種石磨漂洗工藝。